allevamento

foto (c) alecani

Anna Sulis: Agricoltura

Il programma dell’assessorato all’agricoltura ricalca il manifesto sulla filiera del cibo, e in particolare i cinque punti individuati: PERSEGUIRE LA SOVRANITA’ ALIMENTARE TUTELARE LA TERRA FERTILE RICONOSCERE E TUTELARE I PRODUTTORI RICONOSCERE IL CIBO COME STRUMENTO PER COSTRUIRE RELAZIONI ORGANIZZARE E STUDIARE L’AGRICOLTURA Questi temi sono anche indicati come prioritari nella nuova Politica Agricola Comunitaria…

E ora progettiamo l’economia del cibo: insieme!

Ci sono due modi di fare le scelte politiche. Uno è chiudersi in una stanza con dieci esperti e immaginare le soluzioni per tutti. È come si è fatto sempre: a volte ha funzionato, molte volte no. C’è poi un altro modo ed è il nostro: ascoltare le persone, i loro interessi, i loro problemi…

Il grano Cappelli

Abbiamo una certa idea di cibo

Anche se la politica non ti interessa, tu fai politica almeno tre volte al giorno: quando mangi. Mentre decidi gli ingredienti dei tuoi pasti stai facendo una serie di scelte che hanno conseguenze importanti sia vicino che lontano da te. Individui il luogo in cui comprare il cibo, selezioni con attenzione il prezzo, porti a…